2019年17期

胡桃产物应用进展

作  者 朱淼,韩世明
第一作者 朱淼
作者单位 六盘水师范学院,贵州六盘水
卷  号 47
发表年份 2019
发表刊期 17
发表页面 20-24
关  键  字 胡桃产物;药理作用;综合应用
摘  要 胡桃是一类广泛存在的坚果类胡桃科树木,其每年有大量副产品未得到有效利用,近年来,随着研究的深入其逐渐在农业、食品、纳米、医疗等行业方面得到重视。该研究对胡桃副产品的成分、药理作用及应用进行概述,以期为增加其有效利用率提供参考。
附  件 胡桃产物应用进展
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