2021年03期

枸杞的生物学功能及其在动物生产中的应用

作  者 葛影影,何国戈,郑经成,胡克科,别又才
第一作者 葛影影
作者单位 清远市农业科技推广服务中心,广东清远
卷  号 49
发表年份 2021
发表刊期 3
发表页面 25-27
关  键  字 枸杞;活性成分;生理功能;动物生产
摘  要 枸杞是一种传统的药食兼用型中药,属于茄科枸杞属灌木植物。枸杞的主要生物活性物质有枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等,具有抗菌、抗氧化、降血糖、免疫调节等生理功能。枸杞及其提取物、枸杞粉、枸杞渣等作为功能性饲料添加剂在动物生产中的研究已有报道,应用价值高、开发前景广。综述了枸杞的主要活性成分及生理功能,枸杞在动物生产中的实际应用,旨在为枸杞的合理开发利用提供参考。
附  件 枸杞的生物学功能及其在动物生产中的应用
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