2021年06期
茶树花资源综合利用及保健功效研究进展
| 作 者 | 朱建新，程福建，林全女，余奇东，颜廷宇，林洁鑫，杨江帆 |
| 第一作者 | 朱建新 |
| 作者单位 | 福建农林大学园艺学院，福建福州 |
| 卷 号 | 49 |
| 发表年份 | 2021 |
| 发表刊期 | 6 |
| 发表页面 | 7-9 |
| 关 键 字 | 茶树花；资源利用；保健功效 |
| 摘 要 | 我国是茶叶种植大国，茶树花资源丰富，近年来研究得出茶树花在抗氧化、延缓衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、美白等方面具有明显的活性，如今茶树花已经成功运用到食品、医药、日化等领域，但尚未得到充分的开发和利用，未来茶树花将会是茶行业发展的一大契机。综述了茶树花资源利用及保健功效，并进行了展望，以期为茶树花的研究与开发利用提供一定的帮助。 |
| 附 件 | 茶树花资源综合利用及保健功效研究进展 |
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