2021年11期
我国南方籼稻整精米率发展趋势及对策
| 作 者 | 邹禹，钱宝云，占新春，郑乐娅，张培江 |
| 第一作者 | 邹禹 |
| 作者单位 | 安徽省农业科学院水稻研究所,安徽合肥 |
| 卷 号 | 49 |
| 发表年份 | 2021 |
| 发表刊期 | 11 |
| 发表页面 | 38-45 |
| 关 键 字 | 籼稻；整精米率；发展趋势；对策 |
| 摘 要 | 统计2009—2018年我国南方籼稻整精米率检测数据，表明我国南方籼稻品种的整精米率呈逐年下降的发展趋势，整精米率已经成为优质籼稻发展的限制因素。从品质性状遗传、生态环境、栽培管理、稻米加工等方面分析整精米率的影响因素，提出了相应的对策。结合优质常规籼稻的品种选育和优质杂交籼稻配组的实践，对优质籼稻育种进行展望。提高我国南方稻区籼稻品种的整精米率，对提高籼稻种植效益和加工效益、保障我国粮食安全、提升我国稻米在国际市场中的竞争力均具有重要意义。 |
| 附 件 | 我国南方籼稻整精米率发展趋势及对策 |
| 注：若需下载，请右键单击另存 |
