2018年03期

齿瓣石斛多糖及醇溶性浸出物含量积累规律研究

作  者 姚志军,白燕冰,罗仁山,史文斌,李泽生
第一作者 姚志军
作者单位 云南省德宏热带农业科学研究所,云南瑞丽
卷  号 46
发表年份 2018
发表刊期 3
发表页面 1-2,5
关  键  字 齿瓣石斛;多糖;醇溶性浸出物;积累规律,
摘  要 [目的]研究不同海拔、不同采收时间齿瓣石斛鲜条内的多糖含量以及醇溶性浸出物含量变化规律。[方法]采用循环水浴加热法提取齿瓣石斛中的多糖、醇溶性浸出物,并进一步运用化学试剂反应显色以及形成络合物;采用紫外分光光度法对石斛样品中的多糖含量进行测定,用差量法对石斛样品中的醇溶性浸出物含量进行测定。[结果]齿瓣石斛受海拔、采收时间的影响较大,不同海拔、不同采收时间所测齿瓣石斛所含多糖含量及醇溶性浸出物含量变化较大。在适宜种植齿瓣石斛的滇西地区,海拔越高,齿瓣石斛所含多糖及醇溶性浸出物含量越高;采收时间越长,齿瓣石斛所含多糖含量呈减少的趋势,但变化不明显,相反醇溶性浸出物含量却逐渐增加。[结论]该研究为齿瓣石斛种植和采收提供参考。
附  件 齿瓣石斛多糖及醇溶性浸出物含量积累规律研究
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