2018年06期

温度对中国水仙贮藏期蔗糖含量变化的影响

作  者 姚婷婷,宋敏娜,李小婷,叶如梦,张迪,韦爱玉,郭志雄,佘文琴,潘东明
第一作者 姚婷婷
作者单位 福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福建福州
卷  号 46
发表年份 2018
发表刊期 6
发表页面 43-45
关  键  字 温度;水仙;蔗糖含量,
摘  要 [目的] 研究温度对中国水仙贮藏期蔗糖含量变化的影响。[方法]以3年生中国水仙品种“金盏银台”为试验材料,分别测定5、15、25、35  ℃及室温(CK)贮藏条件下内、外鳞片和主芽的蔗糖含量。[结果]贮藏期水仙蔗糖含量基本稳定分布在主芽和内鳞片中,蔗糖运送途径从外鳞片到内鳞片,再到主芽内部;在不同温度处理下,水仙球内的蔗糖含量维持在一定的水平,以供应水仙主芽的形态发育和生长。[结论]该研究对进一步研究水仙贮藏期相关生理生化指标具有重大意义。
附  件 温度对中国水仙贮藏期蔗糖含量变化的影响
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