2018年07期

烟草多酚类物质研究进展

作  者 高娅北,段史江,付宗仁,胡蓉花,史文强,程小强,肖荣贵,凌平,李亚纯
第一作者 高娅北
作者单位 河南农业大学烟草学院,河南郑州
卷  号 46
发表年份 2018
发表刊期 7
发表页面 38-40
关  键  字 烟草;多酚类物质;含量;品质,
摘  要 多酚类物质是影响烟叶品质的重要因素。综述了烟草中多酚类物质含量的测定方法,分析了多酚类物质的影响因素,介绍了多酚类物质对烤后烟叶品质的影响。
附  件 烟草多酚类物质研究进展
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