2018年13期

不同纳米材料对小麦种子萌发的影响

作  者 杜俊杰,李娜,吴建虎
第一作者 杜俊杰
作者单位 山西师范大学食品科学学院,山西临汾
卷  号 46
发表年份 2018
发表刊期 13
发表页面 38-40,124
关  键  字 纳米材料;小麦;种子发芽率;根伸长,
摘  要 [目的]提高纳米材料对谷物安全风险的认知。[方法]研究6种不同纳米材料对小麦种子萌发的影响。[结果]纳米银在不同浓度暴露时对小麦种子的萌发多为抑制作用,颗粒状和片状的影响差别不明显;碳纳米管和石墨烯2类材料都呈现低浓度促进萌发,高浓度抑制萌发。 [结论] 不同纳米材料对小麦种子萌发影响不同,但不同尺寸的同种材质纳米材料对小麦种子萌发的影响无明显差别。
附  件 不同纳米材料对小麦种子萌发的影响
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