2018年24期

红树莓的功能活性成分及其药理作用研究进展

作  者 张瑞婷,夏伟,张述仁,李乃鹏,赵雅琳,海娟
第一作者 张瑞婷
作者单位 青岛中仁保健品科技有限公司研发中心,山东青岛
卷  号 46
发表年份 2018
发表刊期 24
发表页面 13-15
关  键  字 红树莓;功能活性成分;药理作用,
摘  要 红树莓有“黄金水果”的誉称,包含多种营养活性成分,具有抗氧化、抗菌、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、降血压、降血糖、降血脂、抑制肥胖、美肤等多种药效和保健功能。通过查阅大量文献,介绍红树莓的功能活性成分及其药理作用的研究状况。
附  件 红树莓的功能活性成分及其药理作用研究进展
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